\
С с глассва»-о(
Заведующи!
Утверждаю директор
0 (^ Й ;'Хо«^иаЧ^р!8«иественного питания''
_ р .Ю . Козырева
и '
Меню на 29 мая 2023 г
1—
" 11-------Выход
3U . ккал
Понедельник
Завтрак
Выход
3U, ккал
150
137,00
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
200
182,70
150
66,00
Чай с молоком
180
79,20
30
113,30
Бутерброды с маслом сливочным
40
151,10
I
I
Обед
30
35,70
Икра кабачковая
150
89,20
Рассольник ленинградский со
сметаной
70/20
203,50
Биточки из курицы /Соус молочный
80
69,85
150
40
47,60
200
118,90
80/20
230,00
Рис рассыпчатый
100
83,82
81,15
Компот из смеси сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржанс-лшеничный
20
42,00
40
125,90
Булочка дорожная
50
157,40
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
Полдник
:
Ужин
192.30
Макаронные изделия отварные с
сыром
•
180
230,80
150
47,90
Чай с сахаром
180
57,50
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 372,30
189 руб.
1 675,40
150
Зав производством .
,
Итого
:
Утв ерж даю д иректо р
о б щ е ств е н н о го п и тан ия "
'' Q Ю. К озы ре ва
Меню на 30 мая 2023 г.
;
Выход
ЭЦ. ккал
150
180,00
150
86,67
Вторник
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
25
68,20
Бутерброды с повидлом
Выход
ЭЦ, ккал
200
240,00
180
104,01
35
72,80
Обед
;
150
55,31
Щи из свежей капусты с картофелем
со сметаной
180
73,74
130
187,33
Запеканка картофельная с рыбой
150
216,15
20
11,28
Соус томатный )
20
11,28
150
76,20
Напиток из плодов шиповника
180
91,44
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
47,00
42,00
Хлеб пшеничный из муки 1сч
20
42,00
20
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
40
118,50
Сдоба обыкновенная
40
118,50
100
179,00
Запеканка рисовая с творогом
120
214,80
20
21,80
Соус молочный (сладкий)
20
21,80
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
156 руб.
1 239,64
189 руб.
1 462,34
Ужин
Е у х га л ^е р ^
З ав п р о и з в о д с т в о м :.
г
Итого
Полевской Яс 1-3 г ____________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
'
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Выход
Среда
Выход
Завтрак
150
180,00
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочнымП
200
240,00
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
103,55
Бутерброды с сырсмС
35
144,00
!
Обед
20
i
:
■
11,00
Огурец свежий
150/5
72,61
Суп-пюре из разных овощей с
гренками [J
80
130,96
80
25
13,80
180/10
96,82
Оладьи из печени, тушеные в соусе
100
163,69
128.40
Каша гречневая рассыпчатая
100
160,50
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
40
54,28
Ватрушка с картофелем
40
54,28
Ужин
40
100,55
Тефтели с луком
45
105,90
80
85,30
Капуста тушеная
100
102,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
156 руб.
995,10
189 руб.
1 211,03
Б у х га л т е р :__________
За в п р о и зв о д с тв о м :.
Итого
У тв е р ж д а ю д и р е кто р
it о б щ е с тв е н н о го п и та н и я "
'{ и /.
Меню на 01 июня 2023
Полевской Яс 1-3 г
!
Выход
ЭЦ, ккал
150
100,76
I
О Ю. К о зы р е ва
Полевской ДОУ 3-7 л
150
33,52
Четверг
Завтрак
Каша пшенично-кукурузная
молочная с маслом сливочнымЗ
Чай с молоком
25
94,40
Бутерброды с маслом сливочным
i
'
(У 7
Выход
ЭЦ, ккал
200
134,34
180
40,22
35
132,20
100
47,00
15,90
Завтрак 2
100
47,00
Яблоко
Обед
i
20
15,90
Икра овощная морковная
20
150
41,46
Суп картофельный с бобовыми
180
55,28
60
152,10
Шницель из мяса птицы
70
177,40
80
100,24
Пюре картофельное
100
125,00
150
106,50
Компот из сухофруктов
180
127,80
15
35,25
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42.00
v
Полдник
150
88,50
Молоко кипяченое
180
180,00
40
126,15
Пирожки с повидлом
40
126,15
105,86
Ужин
40
105,86
Котлеты рыбные Солнышко
40
20
23,18
Соус молочный
20
23,18
80
107,66
Рис отварной с овощами
100
134.57
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 296,83
189 руб.
1 609,72
5 у х га л те р:_
З ав п р о и з в о д с т в о м ,.
/
Итого
У тв е р ж д а ю д и р е кто р
о б щ е с т в е н н о го п и та н и я "
'-'У'У. '
Меню на 02 июня 2023
!
Выход
ЭЦ, ккал
О .Ю Козы ре ва
г ~Т г .- т
Пятница
Выход
ЭЦ, ккал
З автрак
I'
150
165,20
Каша Геркулес молочная вязкая с
маслом сливочным
200
220,30
150
33,52
Чай с лимоном
180
40,22
25
73,60
Бутерброды с сыром
35
104,60
Обед
|
30
35,70
Салат Лужок(морковь,
св.огурец,яйцо)
40
47,70
150
88,92
Суп Волна со сметаной
180
118,55
5
17,58
Мясо кур отварное
50/20
56,70
Тефтели рыбные/Соус молочный
80
74,41
150
5
17,58
70/20
79,38
Картофель отварной
100
93,01
52,55
Напиток из плодов шиповника
180
62,64
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31.50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
180
106,20
40
131,50
П ол д ник
150
88,50
Снежок
40
131,50
Пирог Тигренок
Ужин
140
204,60
Макаронные изделия запеченные с
яйцом
160
233,80
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
156 руб.
1 188,13
Бухгал тер:________
Зав. п р о и з в о д с т в о м
я
Итого
20
42,00
189 руб.
1 440,30
