\
Утверждаю директор
^ ^ С Ю ^ й о у щ н а т общественного питания"
О.Ю. Козырева
Согласован!
Заведую!
Меню на 13 июня 2023
I
Полевской Яс 1-3 г
Выход I ЭЦ, ккал
150/5
150
20/5/5
180,00
33,52
53,18
Вторник
Завтрак
Каша ячневая жидкая с маслом
Чай с молоком
Бутерброды с маслом и сыром
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
180/5
180
30/5/5
216,00
40,22
70,90
39,60
Обед
L
I
30
29,70
Салат из отварного' картофеля,
огурцов и репчатого лука с
растительным маслом
40
150
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Гренки
10
37,01
60
146,10
Котлеты Детские из свинины
70
170,40
20
14,93
Соус сметанный
20
14,93
100
136,62
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
20
42,00
25
52,50
150
40
90,00
158,90
140
15
150
44,90
180
40
108,00
158,90
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Коржик молочный
Ужин
Котлета картофельная с морковью
160
97,70
13,70
Соус молочный
20
18,20
Чай с сахаром
180
53,90
20
42,00
189 руб.
1 507,38
!
I
15
156 руб.
31,50
1 259,23
Бухгалтер
Зав производством^
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
Утверждаю директор
Согласовано
мат. общественного питания"
Заведующ ий Д(
■М/.-'У
О-Ю. Козырева
Меню на 14 июня 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
150/5
180,00
150
86,67
44,31
25
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
Среда
Завтрак
Каша пшенная молочная с маслом
180/5
240,00
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
180
97,67
70/20
152,20
118,88
Обед
150
73,25
Борщ со сметаной
50/20
111,90
Биточки рыбные/Соус томатный
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
20
42,00
150
40
90,00
183,75
Снежок
Булочка дорожная
Ужин
150
40
90,00
183,75
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
к
40
24,50
Салат из моркови с изюмом
60
36,80
40
128,50
Сырники
50
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
156 руб.
1 224,41
Бухгалтер _
Зав. производством.
/
Итого
20
47,00
189 руб.
1 504,16
Согласовано:
Утверждаю директор
З а ве дую щ и й
"Комбинат общественного питания"
: / >14 у
О.Ю. Козырева
У
Меню на 15 июня
Полевской Яс 1-3 г
!
I
j
Полевской ДОУ 3-7 л
Четверг
Завтрак
Выход
ЭЦ, ккал
150
140,90
Каша манная жидкая
200
187,90
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
г '
!
I
Выход
ЭЦ, ккал
Обед
-
I
2023 г.
Огурец свежий
20
11,00
30
16,50
150
60,35
Щи из свежей капусты со сметаной
180
72,42
60
140,80
Оладьи из печени
80
187,80
20
10,65
Соус белый основной
20
10,65
80
106,40
Каша перловая рассыпчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
20
42,00
150
40
90,00
144,44
180
40
108,00
144,44
40
109,55
50
114,40
120
177,50
180
53,82
100
90,20
150
44,85
15
31,50
156 руб.
1 235,76
Бухгалтер _
Зав. производством^
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Ватрушка с повидлом
Ужин
Фрикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого *
20
42,00
189 руб.
1 570,82
Согласовано
ощий
Утверждаю директор
ЭС "Комбинат общественного питания"
О.Ю. Козырева
Меню на 16 июня 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
Пятница
Завтрак
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
150
172,50
Каша овсяная Геркулес вязкая
180
207,00
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
30,42
Бутерброды с маслом сливочным
35
40,55
100
71,20
Яблоки печеные
100
71,20
180
'
96,90
70
176,70
Обед
50
126,20
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Колбаски витаминные
20
12,84
Соус томатный
20
12,84
80
113,09
Каша рисовая рассыпчата^
100
141,37
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Снежок
150
90,00
40
90,70
Шаньга со сметаной
40
90,70
150
72,68
Полдник
Ужин
20
31,40
Яйцо отварное
20
31,40
120
125,80
Рагу из овощей
150
157,30
150
44,85
200
58,82
15
31,50
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
189 руб.
1 443,38
156 руб.
1 194,60
Бухгалтер:
Зав. производством
,
Итого
