\
Утверждаю директор
/ШЮО^йауШиат общественного питания"
' ,'уЬ , У о.Ю. Козырева
Меню на 04 сентября 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
150/5
150
20/5/5
180,00
33,52
53,18
Понедельник
Завтрак
Каша ячневая жидкая с маслом
Чай с молоком
Бутерброды с маслом и сыром
(J /
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
180/5
180
30/5/5
216,00
40,22
70,90
56,10
Обед
30
42,10
Салат из отварного картофеля,св.
огурцов и моркови с растительным
маслом
40
150
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Гренки
10
37,01
60
146,10
Котлеты Детская мясная
70
170,40
20
14,93
Соус сметанный
20
14,93
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
100
136,62
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
25
52,50
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Коржик молочный
Ужин
Котлета картофельная с морковью
160
97,70
15
13,70
Соус молочный
20
18,20
150
44,90
Чай с сахаром
180
53,90
20
42,00
150
40
90,00
158,90
140
15
31,50
156 руб.
1 271,63
Бухгалтеру
Зав. производством:_
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
180
40
108,00
158,90
20
42,00
189 руб.
1 523,88
Согласовано:,
Утверждаю директор
1нат обицественного питания"
О.Ю. Козырева
3§ввДу1
Меню на 05 сентября 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
Вторник
Завтрак
СV
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
150/5
180,00
Каша пшенная молочная с маслом
180/5
240,00
150
86,67
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
Обед
150
180
97,67
70/20
152,20
Каша рисовая рассыпчатая
100
118,88
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
20
42,00
150
40
90,00
183,75
73,25
Борщ со сметаной
50/20
111,90
Биточки рыбные/Соус томатный
80
95,10
150
44,09
15
35,25
15
31,50
150
40
90,00
183,75
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Снежок
40
24,50
Булочка дорожная
Ужин
Салат из моркови с изюмом
60
36,80
40
128,50
Сырники
50
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
156 руб.
1 224,41
189 руб.
1 504,16
Бухгалтер:
Зав. производством:.
Итого
Меню на 06 сентября 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
Каша манная жидкая
200
187,90
93,07
Какао с молоком
180
111,68
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
62,30
Выход
ЭЦ, ккал
150
140,90
150
-25
__________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
Среда
Завтрак
Обед
30
46,70
Салат из отварной свеклы с маслом
растительным
40
150
60,35
Щи из свежей капусты со сметаной
180
72,42
60
140,80
Оладьи из печени
80
187,80
20
10,65
Соус белый основной
20
10,65
80
106,40
Каша перловая рассыпчатая
100
150
59,85
Компот из яблок
180
133,26
71,82
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
20
42,00
180
40
108,00
144,44
50
114,40
120
177,50
180
53,82
15
15
31,50
150
40
90,00
144,44
40
109,55
100
90,20
150
44,85
15
31,50
156 руб.
1 271,46
Бухгалтер:________
Зав. производством^
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Ватрушка с повидлом
Ужин
Фрикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
•
Итого
20
42,00
189 руб.
1 616,62
Полевской Яс 1-3 г ___________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
Выход
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Четверг
Завтрак
150
172,50
Каша овсяная Геркулес вязкая
180
207,00
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
30,42
Бутерброды с маслом сливочным
35
40,55
100
71,20
Яблоки печеные
100
71,20
180
96,90
70
176,70
Обед
150
72,68
50
126,20
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Колбаски витаминные
20
12,84
Соус томатный
20
12,84
80
113,09
Каша рисовая рассыпчатая
100
141,37
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Снежок
150
90,00
40
90,70
Шаньга со сметаной
40
90,70
Полдник
Ужин
20
31,40
Яйцо отварное
20
31,40
130
147,20
Рагу из овощей
160
178,23
150
44,85
200
58,82
15
31,50
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогашенный
20
42,00
156 руб.
1 216,00
189 руб.
1 464,31
Бухгалтер:________
Зав. производством:.
Итого
Полевской Яс 1-3 г ___________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
Выход
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Пятница
Завтрак
150
137,00
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
180
164,40
150
40,37
Чай с молоком
180
55,80
25
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
Огурцы свежие порционно
20
11,00
Рассольник домашний со сметаной
180
84,85
Рыба,запеченная в молочном соусе
80
85,90
Обед
20
11,00
150
70,71
50/20
92,10
80
108,90
Каша гречневая рассыпчатая
100
136,20
150
12,30
Напиток цитрусовый
180
14,80
15
31,50
Хлеб пшеничный обогащенный
20
42,00
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
15
Суфле из рыбы/ Соус молочный
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
15
61,10
Печенье детское
30
122,10
150
213,50
180
53,82
Ужин
120
170,80
Картофель тушеный
150
44,85
Чай с сахаром
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
156 руб.
972,83
Бухгалтер:________
Зав. производством:.
„
Итого
20
47,00
189 руб.
1 231,00
