Утверждаю директор
ственного питания"
Q -Ю.Козырева
Меню на 18 сентября 2023 г.
Полевской ДОУ 3-7 л
Полевской Яс 1-3 г
,
Выход
ЭЦ, ккал
Каша пшеничная молочная жидкая с
маслом сливочным
200
182,70
66,00
Чай с молоком
180
79,20
113,30
Бутерброды с маслом сливочным
40
151,10
Выход
ЭЦ, ккал
150
137,00
150
30
Понедельник
Завтрак
Обед '
30
35,70
Икра кабачковая
40
47,60
150
89,20
Рассольник ленинградский со
сметаной
200
118,90
70/20
203,50
Биточки из курицы /Соус молочный
80/20
230,00
80
69,85
Рис рассыпчатый
100
83,82
150
81,15
Компот из смеси сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
40
125,90
Булочка дорожная
50
157,40
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
Ужин
150
192,30
Макаронные изделия отварные с
сыром
л
180
230,80
150
47,90
Чай с сахаром
180
57,50
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 372,30
189 руб.
1 675,40
Бухгалтер:__________
Зав. производством:.
Итого
Полевской Яс 1-3 г ________________________________ Полевской ДО У 3-7 л
Вторник
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
Выход
ЭЦ, ккал
150
180,00
150
86,67
Кофейный напиток с молоком
25
68,20
Бутерброды с повидлом
маслом сливочны м
Обед
Щи из свежей капусты с картофелем
со сметаной
Выход
ЭЦ, ккал
200
240,00
180
104,01
35
72,80
180
73,74
150
216,15
150
55,31
130
187,33
Запеканка картофельная с рыбой
20
11,28
Соус томатный
20
11,28
150
76,20
Напиток из плодов шиповника
180
91,44
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
47,00
20
42,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
42,00
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
40
118,50
Сдоба обыкновенная
40
118,50
Ужин
100
179,00
Запеканка рисовая с творогом
120
214,80
20
21,80
20
21,80
Соус молочный (сладкий)
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
156 руб.
1 239,64
189 руб.
1 462,34
Бухгалтер:_________
Зав. производством:.
Итого
Утверждаю директор
<^ы^З^ " ^ о|ЛВ ^ю т общественного питания"
J jp
Выход
ЭЦ, ккал
, ' } / ' ' О Ю.Козырева
Меню на 20 сентября 202M §jSgjS^
____________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
Среда
150
180,00
150
93,07
Завтрак
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочныма
Какао с молоком
25
103,55
Бутерброды с сыромП
200
240,00
180
111,68
35
144,00
25
13,80
180/10
96,82
100
163,69
Обед
20
11,00
Огурец свежий
150/5
72,61
80
130,96
Суп-пюре из разных овощей с
гренкамиО
Оладьи из печени, тушеные в соусе
80
128,40
Каша гречневая рассыпчатая
100
160,50
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
Полдник
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
40
54,28
Ватрушка с картофелем
40
54,28
40
100,55
Тефтели с луком
45
105,90
80
85,30
Капуста тушеная
100
102,40
150
Ужин
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
156 руб.
995,10
189 руб.
1 211,03
Бухгалтер:__________
Зав. производством:.
Итого
Согласовано:
Заведующий
it
Утверждаю директор
общественного питания"
О. Ю. Козырева
Меню на 21 сентября 202.
Полевской Яс 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
150
100,76
150
33,52
Четверг
Завтрак
Каша пшенично-кукурузная
молочная с маслом сливочнымО
Чай с молоком
25
94,40
Бутерброды с маслом сливочным
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
200
134,34
180
40,22
35
132,20
120
56,40
Завтрак 2
56,40
Яблоки свежие
20
24,08
Помидор свежий
20
24,80
150
41,46
Суп картофельный с бобовыми
180
55,28
177,40
120
Обед
60
152,10
Шницель из мяса птицы
70
80
100,24
Пюре картофельное
100
125,00
150
106,50
Компот из сухофруктов
180
127,80
15
35,25
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
*
Полдник
150
40
88,50
Молоко кипяченое
180
180,00
126,15
Пирожки с повидлом
40
126,15
105,86
Котлеты рыбные Солнышко
40
105,86
23,18
Соус молочный
20
23,18
134,57
Ужин
40
20
80
107,66
Рис отварной с овощами
100
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
156 руб.
1 314,41
189 руб.
1 628,02
Бухгалтер:_________
Зав. производством:.
Итого
Полевской Яс 1-3 г ________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Пятница
Выход
Выход
Завтрак
150
165,20
Каша Геркулес молочная вязкая с
маслом сливочным
200
220,30
150
33,52
Чай с лимоном
180
40,22
73,60
Бутерброды с сыром
35
104,60
<■ 25
Обед
30
35,70
Салат Лужок(морковь,
св.огурец,яйцо)
40
47,70
150
88,92
Суп Волна со сметаной
180
118,55
5
17,58
70/20
79,38
Картофель отварной
100
93,01
52,55
Напиток из плодов шиповника
180
62,64
20
47,00
Хлеб пшеничный из муки 1с
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
20
42,00
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
110,20
Пирог Тигренок
40
110,20
140
204,60
Макаронные изделия запеченные с
яйцом
160
233,80
150
180
53,82
20
42,00
189 руб.
1 419,00
5
17,58
Мясо кур отварное
50/20
56,70
Тефтели рыбные/Соус молочный
80
74,41
150
Полдник
Ужин
44,85
Чай с сахаром
20
42,00
Хлеб ржано-пшеничный
л
156 руб.
1 166,83
Итого
