Полевской Яс 1-3 г ___________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
П онедельник
Выход
Выход
ЭЦ. ккал
Завтрак
180/5
216,00
Каша ячневая жидкая с маслом
150/5
180,00
180
40,22
Чай с молоком
150
33,52
30/5/5
70,90
Бутерброды с маслом и сыром
20/5/5
53,18
Обед
30
42,10
Салат из отварного картофеля,св.
огурцов и моркови с растительным
маслом
40
56,10
150
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Гренки
10
37,01
60
146,10
Котлеты Детская мясная
70
170,40
20
14,93
Соус сметанный
20
14,93
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
100
136,62
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
25
52,50
20
:
42,00
150
40
90,00
158,90
140
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Молоко кипяченое
Коржик молочный
Ужин
Котлета картофельная сйюрковью
180
40
108,00
158,90
160
97,70
Соус молочный
20
18,20
180
53,90
15
13,70
150
44,90
Чай с сахаром
15
31,50
156 руб.
1 271,63
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
Бухгалтер:__________
Зав. производством:.
20
42,00
189 руб.
1 523,88
и '
Меню на 03 октября 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г ___________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Выход
Вторник
Выход
Завтрак
150/5
180,00
Каша пшенная молочная с маслом
180/5
240,00
150
86,67
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
Обед
180
97,67
70/20
152,20
Каша рисовая расоыпчатая
100
118,88
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
20
42,00
150
40
90,00
183,75
150
73,25
Борщ со сметаной
50/20
111,90
Биточки рыбные/Соус томатный
80
95,10
150
15
15
31,50
150
40
90,00
183,75
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
40
24,50
Снежок
Булочка дорожная
Ужин
Салат из моркови с изюмом
60
36,80
40
128,50
Сырники
50
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
156 руб.
1 224,41
189 руб
1 504,16
Бухгалтер:__________
Зав. производством:
Итого
Утверждаю директор
'"Комбина7 сущ ественного питания"
'
О Ю Козырева
Меню на 04 октября 2023 г.
Полевской ДОУ 3-7 л
Полевской Яс 1-3 г
г
Среда
Завтрак
Выход
ЭЦ, ккал
150
140,90
Каша манная жидкая
150
93,07
Какао с молоком
25
35,45
Бутерброды с сыром
Выход
ЭЦ, ккал
200
187,90
. 180
111,68
35
49,63
62,30
Обед
30
46,70
Салат из отварной свеклы с маслом
растительным
40
150
60,35
Щи из свежей капусты со сметаной
180
72,42
60
140,80
Оладьи из печени
80
187,80
20
10,65
Соус белый основной
20
10,65
80
106,40
Каша перловая рассыпчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
20
42,00
150
40
90,00
144,44
180
40
108,00
144,44
40
109,55
50
114,40
100
90,20
120
177,50
180
53,82
15
150
44,85
15
31,50
156 руб.
1 271,46
Бухгалтер:__________
Зав. производством:.
Молоко кипяченое
Ватрушка с повидлом
Ужин
Фрикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого *
20
42,00
189 руб.
1 616,62
Полевской Яс 1-3 г ___________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
Выход
ЭЦ, ккал
ЭЦ, ккал
Четверг
Завтрак
150
172,50
Каша овсяная Геркулес вязкая
180
207,00
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
30,42
Бутерброды с маслом сливочным
35
40,55
100
71,20
Яблоки печеные
100
71,20
180
96,90
70
176,70
Обед
50
126,20
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Колбаски витаминные
20
12,84
Соус томатный
20
12,84
80
113,09
Каша рисовая рассыпчатая1.
100
141,37
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Снежок
150
90,00
40
90,70
Шаньга со сметаной
40
90,70
20
31,40
150
72,68
Полдник
Ужин
20
31,40
Яйцо отварное
130
147,20
Рагу из овощей
160
178,23
150
44,85
200
58,82
15
31,50
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
156 руб.
1 216,00
189 руб.
1 464,31
Бухгалтер:__________
Зав. производством:
Итого
Утверждаю директор
^ ^ @ ^ ' 1<к№бинат>юбШественного питания"
“
О Ю. Козырева
Меню на 06 октября
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
2023 г.
Пятница
Завтрак
Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
150
137,00
Каша пшеничная молочная с маслом
сливочным
180
164,40
150
40,37
Чай с молоком
180
55,80
Бутерброды с сыром
35
49,63
Салат из моркови и яблок с маслом
растительным
40
33,30
Рассольник домашний со сметаной
180
84,85
Рыба,запеченная в молочном соусе
80
85,90
25
35,45
Обед
30
25,00
150
70,71
50/20
92,10
Суфле из рыбы/ Соус молочный
80
108,90
Каша гречневая рассыпчатая
100
136,20
150
12,30
Напиток цитрусовый
180
14,80
15
31,50
Хлеб пшеничный обогащенный
20
42,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
Полдник
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
15
61,10
Печенье детское
30
122,10
Ужин
120
170,80
Картофель тушеный
150
213,50
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
189 руб.
1 253,30
15
35,25
156 руб.
986,83
Бухгалтер:_________
»
Зав. производством:
Итого
