Выход
140
1
168,00
Выход I
Вторник
ЭЦ. ккал
З а в тр а к
Каш а гречневая молочная вязкая с маслом
сливочным
ЭЦ. ккал
180
216,00
150
93,07
Чай с молоком
180
111,68
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
О б ед
г
30
23,90
Икра овощ ная морковная
40
31,90
150
41,46
Суп Волна со сметаной
180
49,75
60
137,30
Ф рикадельки из птицы
70
160,10
20
11,28
Соус томатны й
20
11,28
Каш а перловая рассыпчатая
100
133,26
х
80
119,93
150
59,85
Ком пот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
150
90,00
М олоко кипяченое
180
108,00
40
159,00
Булочка домаш няя
40
159,00
40
94,20
Теф тели из ф арш а куриного с луком
50
117,70
20
18,20
Соус молочный
20
18,20
П олдник
Ужин
100
141,37
М акаронные изделия отварны е с маслом
120
169,64
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156 руб.
1344,97
И того
15
31,50
189 руб.
1 594,69
Выход
Среда
ЭЦ, ккал
Выход
З а втр а к
Каша пш енная молочная с маслом сливочным
180
216,00
51,12
Коф ейный напиток с молоком
180
61,34
75,40
Бутерброды с сыром
35
79,20
100
45,00
40
32,00
140
168,00
150
25
ЭЦ, ккал
' *Г .1С •,
З а в тр а к 2
100
45,00
Сок натуральный
О бед
24,00
Салат из отварной свеклы
150
65,5
Рассольник домаш ний со сметаной
50
76,71
Биточки ры бны е
20
23,18
Соус молочный
20
23,18
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
122,66
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
15
35,25
Хлеб пш еничный
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
30
^
v
200
83,30
60
86,10
180
52,90
20
47,00
20
42,00
П олдник
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
169,75
П ряник молочный
40
169,75
130/20
259,50
Пудинг творожно-манны й/П овидло
140/20
278,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Х леб ржано-пшеничный
20
42,00
156
1 328,95
189 руб.
1 540,85
У жин
Зав производством:_
И того
11
Утверждаю директор
общ ественного питания"
О Ю Козырева
М еню на 09 ноября
202:
П олевской Д О У 3-7 л
П олевской Ясли 1-3 г
Выход
I
Четверг
ЭЦ, ккал
Выход |
ЭЦ, ккал
З а в тр а к
140
133,89
Каша пшеничная мелочная с маслом
сливочным
180
171,00
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
75,40
Бутерброды с сыром
35
79,20
120
56,40
Салат из отварного картоф еля,огурцов и
репчатого лука
40
39,60
180
126,22
За втр ак 2
120
56,40
Яблоко свежее
О бед
30
29,70
150
94,67
Суп картоф ельны й с бобовы ми
50/20
56,70
Суфле из печени, соус белы й основной
Печень по-строгановски
80
177,41
100,00
П юре картоф ельное
100
125,00
104,10
80
150
86,70
Компот из сухоф руктов
180
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
П олдник
150
68,20
М олоко кипяченое
180
108,00
40
201,96
Булочка Веснушка
40
201,96
247,90
Ужин
130
214,80
Котлеты морковные
150
20
15,49
Соус сметанны й
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156 руб.
1 370,08
И того
20
42,00
189 руб.
1 748,78
Выход
Пятница
ЭЦ, ккал
Выход
ЭЦ, ккал
З а в тр а к
140
100,70
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
180
120,84
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
35
47,30
Обед
30
28,30
Салат из белокочанной капусты с морковью и
маслом растительны м
40
37,70
150
56,84
Суп картоф ельный вегетарианский со сметаной
180
68,21
5
17,58
Мясо кур отварное
5
17,58
140
412,90
Плов со свининой
160
471,90
150
74,30
Компот из яблок
180
89,20
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
118,50
Сдоба обы кновенная
40
118,50
40
84,70
Котлета ры бная из минтая
40
84,70
80
113,10
М акаронны е изделия отварны е с маслом
100
141,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
156 руб.
1 316,35
189 руб.
1 528,57
П олдник
V
Уж и н
Бухгалтер:___________
ja e производством:.
И того
