Согласовано:
И.о. заведующего
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 10 марта 2025 г.
Полевской Яс 1-3 г
168.00 руб
Выход
Калорий
ность
140
168
150
25
66
98,7
Полевской ДОУ 3-7 л
205.00 руб
Понедельник
Завтрак
Каша гречневая молочная с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
216
180
35
79,2
138,3
180
110,7
70
20
100
180
20
20
128
11,1
133,3
89,2
54,8
51,8
150
50
90
197
40
94,2
15
13,7
100
141,8
180
15
57,5
40,4
1 647
Обед
150
92,3
50
20
80
150
15
15
91,4
11,1
106,6
74,3
41,1
38,9
Суп с крупой пшенной "Волна" со
сметаной
Биточек куриный
Соус томатный
Каша перловая рассыпчатая
Компот из свежих плодов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
50
90
197
Молоко кипяченое
Булочка домашняя
Ужин
40
94,2
15
13,7
80
113,5
150
15
Тефтели из мяса птицы с луком
Соус молочный (для подачи к
блюду)
Макаронные изделия отварные с
маслом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
47,9
40,4
1 385,1
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
И.о. заведующего
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 11 марта 2025 г.
Полевской Яс 1-3 г
168.00 руб
Выход
Калорий
ность
140
169,8
150
25
100
59,9
73,9
47,5
Полевской ДОУ 3-7 л
205.00 руб
Вторник
Завтрак
Каша пшенная молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с сыром
Сок натуральный
Выход
Калорий
ность
180
218,3
180
35
100
71,8
103,5
47,5
180
83,1
60
15
100
180
20
20
120,7
8
150,3
108,6
54,8
51,8
150
40
90
1,6
70
105,5
40
57,8
20
180
25
26,1
57,5
67,2
1 424,1
Обед
150
69,3
50
15
80
150
15
15
100,6
8
120,3
90,5
41,1
38,9
Рассольник домашний со
сметаной
Биточек рыбный
Соус белый основной
Рис припущенный
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
1,6
Молоко кипяченое
Пряник молочный
Ужин
70
105,5
30
43,3
20
160
20
Сырники
Салат из отварной моркови с
изюмом
Соус сладкий из повидла
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
26,1
51,1
53,8
1 191,2
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
И.о. заведующего
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 12 марта 2025 г.
Полевской Яс 1-3 г
168.00 руб
Выход
Калорий
ность
140
143,9
150
25
114
73,9
Полевской ДОУ 3-7 л
205.00 руб
Среда
Завтрак
Каша рисовая молочная жидкая с
маслом сливочным
Кофейный напиток с молоком
Бутерброд с сыром
Выход
Калорий
ность
180
185,1
180
35
136,8
103,5
180
120
80
141,9
100
180
20
20
140
91,5
54,8
51,8
150
50
90
164
150
20
180
20
247,9
20,6
57,5
53,8
1 659,2
Обед
150
50
15
80
150
15
15
100
106,7
8
112
76,3
41,1
38,9
Суп картофельный с бобовыми
Печень, тушеная в томатном
соусе
Суфле из печени
Соус белый основной
Пюре картофельное
Компот из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
50
90
164
Молоко кипяченое
Булочка "Веснушка"
Ужин
214,8 Котлета морковная с маслом
20,6 Соус сметанный
47,9 Чай с сахаром
40,4 Хлеб ржаной
1 392,5
Итого
Бухгалтер:_______________________
130
20
150
15
Зав. производством:_______________
Согласовано:
И.о. заведующего
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 13 марта 2025 г.
Полевской Яс 1-3 г
168.00 руб
Выход
Калорий
ность
140
168
150
25
66
98,7
Полевской ДОУ 3-7 л
205.00 руб
Четверг
Завтрак
Каша ячневая молочная жидкая с
маслом сливочным
Чай с молоком
Бутерброд с маслом сливочным
Выход
Калорий
ность
180
216
180
35
79,2
138,3
180
93,7
5
11,8
160
180
20
20
375,7
89,2
54,8
51,8
150
40
90
118,5
40
84,7
100
141,8
180
20
57,5
53,8
1 656,8
Обед
150
78,1
5
11,8
140
150
15
15
328,8
74,3
41,1
38,9
Суп картофельный со сметаной
Мясо кур отварное (для первых
блюд)
Плов со свининой
Компот из свежих яблок
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
118,5
Молоко кипяченое
Сдоба обыкновенная
Ужин
40
84,7
80
113,5
150
15
Котлета рыбная из минтая
Макаронные изделия отварные с
маслом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
47,9
40,4
1 400,7
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
Согласовано:
И.о. заведующего
Утверждаю директор
ООО "Комбинат общественного питания"
__________О.Ю.Козырева
Меню на 14 марта 2025 г.
Полевской Яс 1-3 г
168.00 руб
Выход
Калорий
ность
140
154,2
150
25
100
59,9
98,7
47,5
Полевской ДОУ 3-7 л
205.00 руб
Пятница
Завтрак
Каша овсяная Геркулес вязкая
молочная с маслом сливочным
Чай с лимоном
Бутерброд с маслом сливочным
Сок натуральный
Выход
Калорий
ность
180
198,3
180
35
100
71,8
138,3
47,5
180
98,7
50
139,6
20
18,2
100
180
20
20
114
108,6
54,8
51,8
150
40
90
135,6
40
62,2
90
180
20
132,2
57,5
56,8
1 575,9
Обед
150
82,2
50
139,6
20
18,2
80
150
15
15
91,2
90,5
41,1
38,9
Суп Крестьянский с крупой,
сметаной
Фигурки рыбные
Соус молочный (для подачи к
блюду)
Каша гречневая вязкая
Напиток из плодов шиповника
Хлеб пшеничный 1с обогащенный
Хлеб ржаной.
Полдник
150
40
90
135,6
Молоко кипяченое
Манник
Ужин
40
70
150
15
62,2
Салат из отварного картофеля с
луком с маслом растительным
Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
102,8
47,9
42,6
1 343,1
Итого
Бухгалтер:_______________________
Зав. производством:_______________
