Утверждаю директор
|нат общественного питания"
.у/*.-, , ' О.Ю. Козырева
Согласовано:
Заведующий
М еню на 20 ф е вр а л я
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
2023 г.
П онедельник
З а в тр а к
Полевской Д О У 3-7 л
ЭЦ, ккал
Выход
150/5
180,00
Каша ячневая жидкая с маслом
Чай с молоком
20/5/5
33,52
53,18
180/5
180
216,00
150
Бутерброд с маслом и сыром
30/5/5
70,90
1
0,10
1
0,10
40
38,50
С алат из отварного картофеля,
огурцов и репчатого лука с
растительны м маслом
50
48,10
150
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Гренки
10
37,01
60
146,10
Котлеты Д етские из свинины
70
170,40
20
14,93
С оус сметанный
20
14,93
100
136,62
40,22
О бед
Лук репчатый
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
150
81,15
Компот из бухсфруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
20
42,00
25
52,50
150
40
90,00
158,90
180
40
108,00
158,90
140
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащ енный
Полдник
М олоко кипяченое
Коржик молочный
Уж ин
Котлета картофельная с морковью
160
97,70
15
13,70
Соус молочный
20
18,20
150
44,90
Чай с сахаром
180
53,90
15
156 руб.
31,50
1 268,13
Бухгалтер
Зав производством^
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
20
42,00
189 руб.
1 515,98
М еню на 21 ф е в р а л я 2023 г.
Полевской Я с 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
______________________________________ Полевской Д О У 3-7 л
ЭЦ, ккал
В торник
Выход
З а в тр а к
150/5
180,00
Каша пшенная молочная с маслом
180/5
240,00
150
86,67
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
25
44,31
Бутерброд с маслом сливочным
35
62,04
1
0,20
О бед
1
0,20
150
73,25
Чеснок
Борщ со сметаной
180
97,67
70/20
152,20
50/20
111,90
Биточки рыбны е/Соус томатный
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
118,88
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Снежок
40
183,75
Булочка дорожная
40
24,50
Салат из моркови с изюмом
60
36,80
40
128,50
Сырники
50
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
156 руб.
1 224,61
189 руб.
1 504,36
П олдник
л
150
90,00
40
183,75
У ж ин
Бухгалтер:_________
Зав. производством:.
Итого
М еню на 22 ф е в р а л я 2023 г.
Полевской Я с 1-3 г
_____________________________________ Полевской Д О У 3-7 л
С реда
З а в тр а к
Выход
ЭЦ, ккал
Выход
ЭЦ. ккал
150
140,90
Каша манная жидкая
200
187,90
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
35,45
Бутерброд с сыром
35
49,63
О бед’
1
0,10
Лук репчатый
1
0,10
40
62,30
30
46,70
Салат из отварной свеклы с маслом
растительным
150
60,35
Щи из свежей капусты со сметаной
180
72,42
60
140,80
Оладьи из печени
80
187,80
20
10,65
Соус белый основной
20
10,65
80
106,40
Каша перловая рассыпчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пш еничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
обогащенный
П олдник
20
42,00
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
60
117,50
Блины с повидлом
60
117,50
50
114,40
120
177,50
180
53,82
У ж ин
40
109,55
100
90,20
150
44,85
15
31,50
156 руб.
1 244,62
Ф рикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пш еничны й
обогащенный
Итого
Бухгалтер:_
Зав. производством^
/Д
20
42,00
189 руб
1 589,78
