М еню на 27 ф евраля 2023
П олевской Ясли 1-3 г
Выход
140
I
ЭЦ. ккал
168,00
П олевской Д О У 3-7 л
Понедельник
З а в тр а к
Каша гречневая молочная вязкая с маслом
сливочным
Выход I
ЭЦ, ккал
180
216,00
150
93,07
Чай с молоком
180
111,68
25
44,31
Бутерброды с маслом сл ивочны ми
35
62,04
Обед
1
0,20
Чеснок
1
0,20
30
25,00
Салат из моркови и яблок с маслом
растительным
40
33,30
150
41,46
Суп Волна со сметанойп
180
49,75
60
137,30
Ф рикадельки из птицы
70
160,10
20
11,28
Соус томатны й
20
11,28
133,26
80
119,93
Каша перловая рассыпчатая
100
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничны й
20
42,00
180
108,00
40
159,00
117,70
П олдник
150
90,00
М олоко кипяченое
40
159,00
Булочка домаш няя
Ужин
40
94,20
Теф тели из ф арш а куриного с луком
50
20
18,20
Соус молочный
25
22,80
100
141,37
М акаронные изделия отварны е с маслом
120
169,64
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156 руб.
1346,27
Бухгалтер:__________________
Зав производством:_______ . / /
И то го
л
15
31,50
189 руб.
1 600,89
Согласовано:
У
лГ
З а в е д у ю ^ у и Л Д ^ '^ г
Утверждаю директор
и н а г общ ественного питания"
У
О Ю Козырева
Меню на 28 ф евраля 202:
П олевской Ясли 1-3 г
Выход
П олевской Д О У 3-7 л
Вторник
ЭЦ, ккал
Выход
, ЭЦ, ккал
З а в тр а к
140
125,64
Каша пш енная молочная с маслом сливочным
200
240,00
150
51,12
Коф ейный напиток с молоком
180
61,34
25
75,40
Бутерброды с сыром
25
75,40
100
45,00
З а в тр а к 2
100
45,00
Сок натуральный
О б ед
1
0,1
30
33,30
Лук репчатый
1
0,10
Икра овощ ная свекольная
40
44,50
150
65,5
Рассольник дом аш ний со сметаной
200
83,30
50
76,71
Биточки рыбные
60
86,10
20
23,18
Соус молочный
20
23,18
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
122,66
150
44,09
Напиток из плодов ш иповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
180
106,20
40
169,75
140/20
278,40
180
53,82
П олдник
150
88,50
Снежок
40
169,75
Пряник молочный
Ужин
130/20
259,50
150
44,85
Чай с сахаром
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156
1 295,99
Бухгалтер:___________
Зав. производством:.
Пудинг творож но-м анны й/П овидло
И то го
20
42,00
189 руб.
1 573,65
Выход
I
ЭЦ, ккал
Среда
Выход I
ЭЦ. ккал
З а в тр а к
140
133,89
Каша пш еничная молочная с маслом
сливочным
200
238,00
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
75,40
Бутерброды с сы ром
25
75,40
120
56,40
З а в тр а к 2
120
56,40
Яблоко свежее
О б ед
30
40,40
Салат из отварного картоф елй,моркови с
репчатым луком , солены м огурцом и
растительны м маслом
40
53,90
180
126,22
150
94,67
Суп картоф ельны й с бобовы ми
50/20
56,70
Суфле из печени, соус белый основной
Печень по-строгановски
80
177,41
80
100,00
Пюре картоф ельное
100
125,00
150
86,70
Компот из сухоф руктов
180
104,10
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
150
68,20
Молоко кипяченое
180
108,00
40
201,96
Булочка Веснушка
40
201,96
247,90
П олдник
Ужин
130
214,80
Котлеты морковные
150
20
15,49
Соус сметанны й
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156 руб.
1 380,78
И то го
*
20
42,00
189 руб.
1 826,28
Выход
Четверг
ЭЦ. ккал
Выход
З а в тр а к
ЭЦ, ккал
•■ * , '1
140
100,70
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
180
120,84
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
25
44,31
О б ед
40
65,10
С алат "Бурячок"
50
81,30
150
56,84
Суп картоф ельны й вегетарианский со сметаной
180
68,21
5
17,58
Мясо кур отварное
5
17,58
140
412,90
Плов со свининой
160
471,90
150
74,30
Компот из яблок
180
89,20
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничны й
20
42,00
П олдник
w
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
118,50
Сдоба обы кновенная
40
118,50
40
84,70
Котлета рыбная из минтая
40
84,70
80
113,10
М акаронны е изделия отварные с маслом
100
141,40
Ужин
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
156 руб.
1 353,15
189 руб .
1 569,18
Итого
Выход
1 ЭЦ. ккал
Пятница
Выход
I ЭЦ, ккал
З а в тр а к
140
154,20
Каша овеянная Геркулес молочная вязкая с
маслом сливочным
180
150
33,52
Чай с лимоном
180
44,69
25
44,31 .
Бутерброды с маслом сливочным
25
44,31
100
18,00
Сок натуральный
100
18,00
198,30
З а в тр а к 2
О б ед
150
71,25
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
180
85,50
50
98,90
Котлета рыбная
60
118,70
20
18,20
Соус молочный
20
18,20
80
96,00
Картоф ель отварной
100
120,00
150
74,33
Напиток из плодов ш иповника
180
89,19
15
35,25
Хлеб пшеничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
20
42,00
П олдник
150
90,00
М олоко кипяченое
150
90,00
30
61,05
Манник
40
122,10
40
203,70
Икра овощ ная морковная
50
39,80
80
107,00
О млет натуральный
100
133,70
Уж и н
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб пшеничный
20
47,00
156 руб.
1 213,56
189 руб .
1 312,31
И того
