Утверждаю директор
общественного питания"
Ю Козырева
марта 2023 г.
ДО У 3-7 л
Выход
|
ЭЦ, ккал
140
168,00
150
93,07
25
44,31
Понедельник
З а в тр а к
Каша гречневая молочная вязкая с маслом
сливочным
Выход |
ЭЦ, ккал
180
216,00
Чай с молоком
180
111,68
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
О б ед
30
43,30
Салат из отварной моркови с изюмом
40
57,80
150
41,46
Суп Волна со сметаной
180
49,75
60
137,30
Ф рикадельки из птицы
70
160,10
20
11,28
Соус томатны й
20
11,28
80
119,93
Каша перловая рассы пчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
180
71,82
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
20
42,00
150
90,00
М олоко кипяченое
180
108,00
40
159,00
Булочка дом аш няя
40
159,00
50
117,70
П олдник
Ужин
94,20
Теф тели из ф арш а куриного с луком
20
18,20
Соус молочный
25
22,80
100
141,37
М акаронные изделия отварны е с маслом
120
169,64
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничный
156 руб.
1364,37
40
Бухгалтер
Зав производством
'З г*
И то го
15
31,50
189 руб.
1 625,19
I
Согласовано
Заведующий
Утверждаю д иректор
>инаг:общественного питания"
у О Ю Козырева
М еню на 28 марта 2023
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
Полевской ДО У 3-7 л
ЭЦ, ккал
Вторник
Выход
З а в тр а к
•
ЭЦ, ккал
\ 'С
,•
■' <
140
125,64
Каш а пш енная молочная с маслом сливочным
200
240,00
150
51,12
Коф ейный напиток с молоком
180
61,34
25
75,40
Бутерброды с сыром
25
75,40
100
45,00
З а в тр а к 2
100
45,00
Сок натуральный
О б ед
30
33,30
150
65,5
Икра овощ ная свекольная
50
76,71
Биточки рыбные
20
23,18
Соус молочный
20
23,18
80
95,10
Каша рисовая рассы пчатая
100
122,66
Р ассольник дом аш ний со сметаной
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
15
35,25
Хлеб пш еничны й
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничный
v
40
44,50
200
83,30
60
86,10
180
52,90
20
47,00
20
42,00
П олдник
150
88,50
С нежок
180
106,20
40
169,75
Пряник молочный
40
169,75
Уж и н
130/20
259,50
Пудинг творож но-м анны й/Повидло
140/20
278,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
20
42,00
156
1 295,89
189 руб.
1 573,55
И того
Выход
j
Среда
ЭЦ, ккал
Выход |
ЭЦ, ккал
З а в тр а к
140
133,89
Каша пш еничная молочная с маслом
сливочным
200
238,00
150
93,07
Какао с молоком
180
111,68
25
75,40
Бутерброды с сыром
25
75,40
120
56,40
Салат из отварного картоф еля .моркови с
репчатым луком , соленым огурцом и
растительным маслом
40
53,90
180
126,22
177,41
З а в тр а к 2
120
56,40
Яблоко свежее
О бед
30
40,40
*
150
94,67
Суп картоф ельный с бобовыми
50/20
56,70
Суфле из печени, соус белы й основной
Печень по-строгановски
80
80
100,00
Пюре картоф ельное
100
125,00
150
86,70
Компот из сухоф руктов
180
104,10
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
20
42,00
Полдник
150
68,20
М олоко кипяченое
180
108,00
40
201,96
Булочка Веснуш ка
40
201,96
247,90
У жин
130
214,80
Котлеты морковные
150
20
15,49
Соус см етанный
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничны й
156 руб.
1 380,78
Бухгалтер:__________
Зав производством:
И того
*
20
42,00
189 руб.
1 826,28
С огласовано:
Заведующ ий Д О У
Утверждаю директор
•vihqj общ ественного питания"
У
О.Ю . Козырева
Меню на 30 марта
2023
Полевской Ясли 1-3 г
Выход
Полевской Д О У 3-7 л
Четверг
ЭЦ, ккал
Выход
ЭЦ, ккал
120,84
З а втр а к
140
100,70
Каша ячневая молочная жидкая с маслом
сливочным
180
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
25
44,31
40
65,10
Салат "Бурячок”
50
81,30
150
56,84
Суп картоф ельный вегетарианский со см етаной
180
68,21
5
17,58
М ясо кур отварное
5
17,58
140
412,90
Плов со свининой
160
471,90
89,20
О б ед
150
74,30
Компот из яблок
180
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
20
42,00
150
88,50
Снежок
180
106,20
40
118,50
Сдоба обыкновенная
40
118,50
40
84,70
Котлета рыбная из минтая
40
84,70
80
113,10
М акаронные изделия отварные с маслом
100
141,40
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб рж ано-пш еничный
20
42,00
156 руб.
1 353,15
189 руб.
1 569,18
П олдник
v
У жин
Бухгалтер:__________
Зав производством:_
“
7
И того
Выход
I
Пятница
ЭЦ, ккал
Выход I
ЭЦ, ккал
З а в тр а к
Каша овеянная Геркулес молочная вязкая с
м аслом сливочным
140
154,20
150
33,52
25
44,31
Бутерброды с маслом сливочным
100
18,00
Сок натуральный
. Чай с лимоном
180
198,30
180
44,69
25
44,31
100
18,00
З а в тр а к 2
О бед
150
71,25
Суп Крестьянский с крупой, сметаной
180
85,50
50
98,90
Котлета рыбная
60
118,70
20
18,20
Соус молочный
20
18,20
80
96,00
Картоф ель отварной
100
120,00
150
74,33
Напиток из плодов шиповника
180
89,19
15
35,25
Хлеб пш еничный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пш еничный
20
42,00
Полдник
150
90,00
М олоко кипяченое
150
90,00
30
61,05
М анник
40
122,10
40
203,70
Икра овощ ная морковная
50
39,80
80
107,00
О млет натуральный
100
133,70
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
31,50
Хлеб пш еничный
20
47,00
189 руб.
1 312,31
Уж и н
156 руб.
1 213,56
Бухгалтер:_________
Зав. производством
И то го
