Согласовано
Заведующий
Утверждаю директор
нат общественного питания"
О Ю Козырева
/
p,Oj
Меню на 17 апреля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
150/5
150
20/5/5
180,00
33,52
53,18
40
38,50
150
П онедельник
Завтрак
Каша ячневая жидкая с маслом
Чай с молоком
Бутерброды с маслом и сыром
Обед
*
Салат из отварного картофеля,
огурцов и репчатого лука с
растительным маслом
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал 1
Выход
180/5
180
30/5/5
216,00
40,22
70,90
50
48,10
78,65
Суп-пюре из гороха
180
94,37
5
18,51
Г ренки
10
37,01
,
60
146,10
Котлеты Детские из свинины
.70
170,40
,
20
14,93
Соус сметанный
20
14,93
80
109,29
Макаронные изделия отварные с
маслом
100
136,62
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
20
47,00
Хлеб пшеничный обогащенный
25
58,75
20
42,00
25
52,50
150
40
90,00
158,90
180
40
108,00
158.90
140
86,20
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
П олдник
Молоко кипяченое
Коржик молочный
Ужин
Котлета картофельнагГс морковью
160
97,70
15
13,70
Соус молочный
20
18.20
150
44,90
Чай с сахаром
180
53,90
15
31,50
156 руб.
1 268,03
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Итого
Бухгалтер________
Зав. производством
20
42,00
189 руб.
1 515,88
Согласовано
Утверждаю директор
Заведующий
нат. общественного питания"
у
Меню на 18 апреля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
ЭЦ, ккал
Выход
Вторник
Завтрак
Полевской ДОУ 3-7 л
ЭЦ, ккал |
Выход
I
240,00
Кофейный напиток с молоком
180
104,01
Бутерброды с маслом сливочным
35
62,04
180
97,67
70/20
152,20
118,88
180,00
Каша пшенная молочная с маслом
150
86,67
44,31
О Ю. Козырева
180/5
150/5
25
ЧР
Обед
150
73,25
Борщ со сметаной
50/20
111,90
Биточки рыбные/Соус томатный
80
95,10
Каша рисовая рассыпчатая
100
150
44,09
Напиток из плодов шиповника
180
52,90
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
20
42,00
150
40
90,00
183,75
150
40
90,00
183,75
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
Полдник
Снежок
Булочка дорожная
Ужин
40
24,50
Салат из моркови с изюмом
60
36,80
40
128,50
Сырники
50
160,60
20
15,49
Соус молочный сладкий
20
15,49
150
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
156 руб.
1 224,41
Бухгалтер:________
Зав производством:
Итого
20
47,00
189 руб
1 504,16
Меню на 19 апреля 2023 г.
Полевской
Яс 1-3 г_____________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
...
Среда
Завтрак
Выход
ЭЦ. ккал
Выход
ЭЦ. ккал
150
140,90
Каша манная жидкая
200
187,90
150
93,07
Какао с молоком .
180
111,68
25
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
62,30
Обед
30
46,70
Салат из отварной свеклы с маслом
растительным
40
150
60,35
Щи из свежей капусты со сметаной
180
72,42
60
140,80
Оладьи из печени
80
187,80
20
10,65
Соус белый основной
20
10,65
80
106,40
Каша перловая рассыпчатая
100
133,26
150
59,85
Компот из яблок
.180
71,82
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
П олдник
20
42,00
150
40
90,00
144,44
Молоко кипяченое
Ватрушка с повидлом
180
40
108,00
144,44
109,55
Фрикадельки из курицы
Макаронные изделия отварные с
овощами
Чай с сахаром
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
50
114,40
120
177,50
180
53,82
15
i
Уж ин
40
100
90,20
150
44,85
15
31,50
156 руб.
1 271,46
20
42,00
189 руб.
1 616,62
41
Бухгалтер_________
Зав. производством:
Итого
Согласовано
Заведующий
Меню на 20 апреля 2023 г.
Полевской Яс 1-3 г
Выход
ЭЦ, ккал
Четверг
Завтрак
(!'
Полевской,ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал !
150
172,50
Каша овсяная Геркулес вязкая
180
207,00
150
33,52
Чай с молоком
180
40,22
25
30,42
Бутерброды с маслом сливочным
35
40,55
100
71,20
Яблоки печеные
100
71,20
180
96,90
70
176,70
Обед
150
72,68
50
126,20
Суп картофельный с макаронными
изделиями
Колбаски витаминные
20
12,84
Соус томатный
20
12,84
80
113,09
Каша рисовая рассыпчатая
100
141,37
150
81,15
Компот из сухофруктов
180
97,38
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
20
47,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Снежок
150
90,00
40
90,70
Шаньга со сметаной
40
90,70
Полдник
Ужин
20
31,40
Яйцо отварное
20
31,40
130
147,20
Рагу из овощей
160
178,23
150
44,85
200
58,82
15
31,50
Чай с сахаром
ХлеЬ ржано-пшеничный
пбпгя! п е н н ы й
20
42,00
156 руб.
1 216,00
189 руб.
1 464,31
Бухгалтер _
Зав. производством^
Итого
Меню на 21 апреля
2023 г.
Полевской Яс 1-3 г __________________________________ Полевской ДОУ 3-7 л
Выход
ЭЦ, ккал
Выход
ЭЦ. ккал
, Пятница
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
180
164,40
150
137,00
сливочным
180
55,80
Чай с молоком
150
40,37
35,45
Бутерброды с сыром
35
49,63
30
49,10
40
65,50
150
70,71
Обед
Салат из отварного
картофеля.моркови с луком с маслом
паотительным
Рассольник домашний со сметаной
180
84,85
Рыба,запеченная в молочном соусе
80
85,90
25
50/20
92,10
Суфле из рыбы/ Соус молочный
80
108,90
Каша гречневая рассыпчатая
100
136,20
150
12,30
Напиток цитрусовый
180
14,80
15
31,50
Хлеб пшеничный обогащенный
20
42,00
15
31,50
Хлеб ржано-пшеничный
обогащенный
20
42,00
150
90,00
Молоко кипяченое
180
108,00
15
61,10
Печенье детское
30
122,10
120
170,80
Картофель тушеный
150
213,50
44,85
Чай с сахаром
180
53,82
15
35,25
Хлеб пшеничный обогащенный
156 руб.
1 010,93
П олдник
Ужин
150
Бухгалтер.,
Зав. производством _
л
Итого
20
47,00
189 руб.
1 285,50
